サボテンビール

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サボテンの苗生産が全国一として知られる、愛知県春日井市に、サボテンビールが登場しました。

読売新聞の「サボテンをビールに 苗生産１位の春日井」という記事によると、

サボテンの苗生産が全国一の春日井市で、食用サボテンを使った「サボテンビール」が完成し、６月５日から市内の飲食店で先行販売される。

食用サボテンで町おこしをしようと、春日井商工会議所が４年前に「春日井サボテンプロジェクト」を発足し、加盟する飲食店などがピザや水まんじゅう、アイスクリームなど５４品を開発してきた。

製造過程で、コーンスターチの代わりにサボテンを使用するのだそうです。

どんな味のビールに仕上がっているのでしょうか？
とても気になります。

春日井市を訪れた際には是非購入したいですね。
お土産にも最適なのではないでしょうか？

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