山形の新ブランド米「つや姫」

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山形県がお米の新ブランド「つや姫」を発表しました。

マイライフ手帳の「山形県、新ブランド米「つや姫」を首都圏で先行販売、同県出身のウド鈴木さんも味を絶賛」という記事によると、

「新ブランド米『つや姫』は、10年の歳月をかけて開発したお米。焚くとつややかで、冷めてもおいしいお米なので、多くの人に食べてもらい、その良さを実感してほしい」と、吉村美栄子山形県知事は説明する。「事前に行ったアンケートでは、コシヒカリをしのぐ評価を『つや姫』が得た」と、新ブランド米の販売に確かな手応えを得ている様子だった。

とのこと。

コシヒカリをしのぐ評価とはスゴイですね。
これは期待大です。

今後、名実共に老舗ブランドのお米の仲間入りができるといいですね。

まずは一度味わってみたいものです。

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