もさバーガー

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鳥取県東部を中心に料理店を展開する「ぎんりんグループ」がモサエビなどを使用したご当地バーガー「もさバーガー」を発売します。

毎日新聞の「もさバーガー：モサエビやラッキョウ　ぎんりんグループ、来月中にも発売へ」という記事によると、

モサエビは揚げてミンチ状にした後、白身魚と混ぜてカツレツに仕上げた。シロイカの墨を使った約１０センチの黒色バンズに、トマトやレタス、目玉焼きと一緒にカツを挟んだ。ソースは地元産のケチャップをベースにし、ピクルスの代わりに鳥取砂丘のラッキョウが入っている。

とのこと。

これはおいしそうですね。
鳥取県の食材が満載です。

鳥取市の道の駅などで販売されるそうなので、鳥取を訪れた方は味わってみてはいかがでしょうか。

全国各地で人気のご当地バーガー。
次はどこでどんなハンバーガーが登場するのかも気になりますね。

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