味噌カレー牛乳ラーメン

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近年、全国各地で様々なご当地メニューが誕生し人気を集めていますが、青森では「味噌カレー牛乳ラーメン」が注目されています。

東奥日報の「味噌カレー牛乳ラーメン普及へ」という記事によると、

隠れた「青森の味」として県内外にファンがいる「味噌（みそ）カレー牛乳ラーメン」。その生みの親で十年前に他界した佐藤清さんをしのび、より多くの人に味を知ってもらおうと、佐藤さんの志と技を受け継いだ青森市内のラーメン店五店が、味噌カレー牛乳ラーメンの普及会を発足させた。

この「味噌カレー牛乳ラーメン」。
もう何十年も前から存在していたのですね。
全く知りませんでした。

それにしても、味噌＋カレー＋牛乳とは何とも贅沢でこってりとしたラーメンです。
好きな人にはたまらない味なのではないでしょうか。

青森の名物として定着するといいですね。

青森を訪れた際には味わってみてはいかがでしょうか。

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