カレーを食べると記憶力が高まる

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カレーに含まれるターメリックに記憶力を高める効果があることが発見されました。

読売新聞の「カレーを食べて記憶力アップ...アルツハイマー予防に期待」という記事によると、

武蔵野大は１８日、米ソーク研究所との共同研究で、カレーのスパイスの一種ターメリック（ウコン）から作った化合物に記憶力を高める効果があることが動物実験でわかった、と発表した。

アルツハイマー病など脳疾患の予防などに役立つ成果として注目される。

カレーといえばインドですが、そのインドにアルツハイマー病などの脳疾患患者が少ないことに着目して研究が行われたそうです。

更に研究が進めば、脳疾患などに効果がある医薬品や健康食品の開発につながりそうですね。

更なる研究に期待しましょう。

試験前はカツ丼ではなカレーが効果的かもしれませんね。

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