みしまコロッケ

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静岡県三島市が「コロッケの町」を目指して，「みしまコロッケ」の開発に力を入れています．

毎日新聞の「三島市：「みしまコロッケ」創作コンテスト、来月２３日」という記事によると，

地元産のジャガイモ（メークイン）を使ったオリジナルコロッケ作りに取り組んでいる三島市は、８月２３日に「みしまコロッケ」料理コンテストを開催する。市民から創作コロッケを募集し、「コロッケの町」づくりを盛り上げる。

とのこと．

地元のホテルなどが，三島産メークインを使用したコロッケ開発に乗り出しているそうです．

コロッケの街としては，富山県高岡市が有名ですが，これからは「みしまコロッケ」にも注目ですね．

「みしまコロッケの会」という会も発足し盛り上がっているので，三島にお住まいの方はコロッケ作りに関わってみるとおもしろいかもしれません．

三島を訪れた際には是非，おいしいコロッケを味わってみたいですね．

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