吉野ガーリック

スポンサード リンク

佐賀県吉野ヶ里町が、ジャンボニンニク「吉野ガーリック」での町おこしを進めています。

朝日新聞の「吉野ガーリック　町おこしパワー」という記事によると、

吉野ケ里町が、ジャンボニンニクを使って町おこしをしようと地元の農家と協力して生産を始めている。ジャンボニンニクは１片１００グラム以上あり、約１０センチになるものもある。名づけて「吉野ガーリック」。町はこれらを県内の道の駅や料理店に卸し、流通ルートの確保に努めており、「今後、ＪＡＳ認定農地で生産し、安全な食材で町おこしを」と意気込んでいる。

とのこと。

一見するととてもニンニクには見えないとても巨大なニンニクです。
これはパワーがつきそうですね。

食の安全性などへの関心が高まる昨今、JAS認定農地で栽培することで、更に付加価値をつけることができそうですね。

電子レンジで加熱すればそのまま食べることができ、においもそれほどきつくないとのことなので、料理の幅も広がりそうです。

今後、流通ルートを徐々に広げていくそうなので、是非購入して味わってみたいものです。

スポンサード リンク