羊のまちのスープカレー

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北海道士別市で、メン洋を使用した「羊のまちのスープカレー」が人気を集めているそうです。

日本農業新聞の「「羊のまちのスープカレー」が人気１万食に増産／士別市」という記事によると、

士別市や商工会、企業など官民が連携して、メン羊を生かした町づくりをすすめる「サフォークランド士別プロジェクト」の一環で開発された商品。柔らかく煮込んだ大切りの肉とニンジンなどの野菜がごろりと入って、ボリューム感たっぷりだ。市内のホテルや駅の売店など７カ所、札幌市の丸井今井「きたキッチン」などで発売している。

とのこと。

これはおいしそうですね。

まさしく、お土産にもってこいの逸品ではないでしょうか。

北海道カレーサミットも開催され、カレーにますます注目が集まる北海道。

今後もどんどん新しいカレーを開発してほしいですね。

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