ばらジャム

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鹿児島県鹿屋市で、無農薬栽培のバラを使って作られた「ばらジャム」が発売されました。

朝日新聞の「「ばらジャム」発売／鹿屋市」という記事によると、

鹿屋市の特産品起業グループが無農薬栽培のバラの花びらを使った「ばらジャム」（８０グラム、６５０円）を３年がかりで開発し、かのやばら園の「ばら祭り」に合わせて売り出した。

とのこと。

ばらジャムは、ドロドロしたイチゴジャムと違い、さらさらの仕上がりで、香りがよく、美味だ。「ヨーグルトの上に乗せたり、カナッペ風にしたりして、上品な味わいを楽しんでほしい」と同僚の白坂和子さん（６４）は言う。

これはおいしそうですね。

薔薇というだけで、なんだかゴージャスなイメージもあります。

ヨーグルトなどには上品に映えそうですね。

お土産やプレゼントなどにも最適なのではないでしょうか。

鹿児島を訪れた際には購入してみてはいかがでしょうか。

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