からとバーガー

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山口県下関市中心部の唐戸地区に、フグなどの海産物を使用して作ったご当地バーガー「からとバーガー」が登場しました。

朝日新聞の「フグやクジラの「からとバーガー」旨い」という記事によると、

山口県下関市中心部の唐戸地区一帯で１２日、「唐戸まつり」が催された。フグやクジラなど自慢の海産物を使った１０種類の「からとバーガー」がお目見えし、４種類が参加した味比べコンテストでは「ふくクリームコロッケバーガー」が優勝した。フグの仲買人姿でトロ箱を積んだ台車を押して走るレース「Ｄ--１グランプリ」などのイベントもあり、大勢の観光客でにぎわった。

とのこと。

近年、全国各地にご当地バーガーが誕生していますが、この「からとバーガー」も新名物として開発が進められているのだそうです。

下関ということで、やはり、フグに惹かれますね。
「フグバーガー」といったところでしょうか。

名物として定着するといいですね。

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