食育キッチン

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「食育」が叫ばれるようになって久しい昨今。
多方面から食育に関する取り組みがなされていますが、この度、この食育にキッチンの形からアプローチした「食育に特化したキッチン」が明和地所のマンションに導入されるそうです。

明和地所のプレスリリース「次世代参加型「食育」に特化したシステムキッチンを開発」によると、

【食育キッチンの特徴】
・複数人での調理作業を前提とし、キッチンへ３方向からアクセスできる新スタイルのアイランド型キッチンです。動線が交錯せずに同時に調理作業を行うことが可能です。
・アイランド型でありながら、間口１９００ｍｍからレイアウトできる省スペースタイプです。省スペースであっても、収納性、作業性、機能性を犠牲にせず、通常サイズのキッチンと同等レベルを確保しています。
・特に小さなお子様の調理参加を想定し、スライド式の踏み台を２箇所に組み込んだタイプもご用意いたしました。

複数の方向からアクセスできるアイランド型キッチンになっているので、お母さん・お父さんとお子さんが一緒に料理に参加することができますね。
お袋の味の伝承にも一役買いそうです。

この食育キッチンは2007年5月発売とのことですが、今後もさまざまな工夫が施されたキッチンが次々と発売されることでしょう。

食をめぐる環境がどんどんかわりつつありますね。

明和地所

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