コーヒーを飲むと肝硬変になりにくい

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コーヒーとアルコール性肝硬変の関係がわかってきたようです。

アルコール性肝硬変、コーヒー１杯で８割に減少（読売新聞）

飲酒量が同じの場合は、コーヒーを多く飲む人ほどアルコール性の肝硬変になりにくいことが、米カリフォルニア州での大規模な疫学調査で確認された。

アルコール性肝硬変の発症を防ぐには、お酒を控えることとがもちろん先決ですが、この研究によると、一日一杯のコーヒーで発症の危険性が８割に減るとのことです。

飲む量については、１日に４杯以上飲む人の発症リスクは２割、１～３杯の人は６割だそうです。

コーヒーの健康への影響は賛否両論あるようですが、最近は“体にいい”という研究結果の方を多く目にします。
コーヒー好きにとっては朗報ですね。

上の記事を読む限りでは、コーヒーの中のどの成分が効果的に働いているのかがわからないので、その辺の科学的なメカニズムも気になるところです。

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